Sagenhaft deppert... :wink:EliteSued hat geschrieben:http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhal ... 98b85.html
Ich denke, das hat einen eigenen Thread verdient, damit darüber diskutiert werden kann.
Grundsätzlich finde ich das ne gute Sache. Schräglage hat sich in Sachen Catering über die Grenzen Stuttgarts einen guten Namen gemacht (u.a. in Berlin während der Fashion Week).
Das Zitat hier ist aber ein eher unglücklicher Einstieg
„Wir werden die Gastronomie nicht neu erfinden“, sagt der Schräglage-Geschäftsführer Heiko Grelle, „wollen aber neue Akzente setzen, ohne Bier und Rote zu vernachlässigen.“
Über eine vegetarische Alternative würde sich auch der Trainer sicher freuen - ein Horstburger z.B.micha h. hat geschrieben:Echte Innovationen wären ein mobiler Bierausschenker im Block und essenstechnisch eine gute vegatarische Alternative.
Welch Fauxpas, hoffentlich wurde daraus gelernt.EliteSued hat geschrieben:...Das Zitat hier ist aber ein eher unglücklicher Einstieg
„Wir werden die Gastronomie nicht neu erfinden“, sagt der Schräglage-Geschäftsführer Heiko Grelle, „wollen aber neue Akzente setzen, ohne Bier und Rote zu vernachlässigen.“
Vor allem war es chaotisch und schlecht organisiert. Das ist leider das, was in Erinnerung bleibt. Das muss noch besser werden.hobbesblau hat geschrieben:Lecker war's
jetzt heul doch nicht rum, das sollte man denen doch zugestehen. Erster Auftritt im Stadion und dann gleich volle Hütte. Jeder hat seine Chance verdient.derPeterII hat geschrieben:Vor allem war es chaotisch und schlecht organisiert. Das ist leider das, was in Erinnerung bleibt. Das muss noch besser werden.hobbesblau hat geschrieben:Lecker war's
Bis ich mal Zeit und Lust zum essen hatte, waren die Burger dann endlich weg (2 Stunden nach Spielende). Schmeckten die so geil, wie sie ausgesehen haben??? :Dhobbesblau hat geschrieben:Ich kann nur für den Vip-Bereich sprechen und da war es knackevoll und lief wohl trotzdem ganz gut. Vor allem aber ist das Angebot aus meiner Sicht dem bisherigen um Längen voraus.
Ich weiß ja nicht, wie du finanzielle gebettet bist, aber für 160 Euro kann ich, glaube ich, rumheulen so viel ich willDude hat geschrieben:jetzt heul doch nicht rum, das sollte man denen doch zugestehen. Erster Auftritt im Stadion und dann gleich volle Hütte. Jeder hat seine Chance verdient.derPeterII hat geschrieben:Vor allem war es chaotisch und schlecht organisiert. Das ist leider das, was in Erinnerung bleibt. Das muss noch besser werden.hobbesblau hat geschrieben:Lecker war's
Außerdem ging die Generalprobe schon tags zuvor bei der Einweihung der neuen HT über die Bühne.
Bei der Anmeldung musste man rund 15 Minuten warten, bis man sein Bändchen bekam. Das lag auch daran, dass der Eingang (kaum breiter als eine normale Haustüre) eine absolute Fehlplanung ist. Das wird wohl so bleiben. Ich habe etwas von der Karte bestellt, das es gar nicht gab (Personal schlecht gebrieft), was mir dann nach einer halben Stunde mitgeteilt wurde, als alle anderen schon gegessen hatten. Viele Getränkebestellungen musste man zwei oder drei Mal aufgegeben werden. Reservierte Tischplätze wurden falsch eingeteilt bzw. doppelt belegt. Beim Kuchenbüffet gab es für große Kuchenstücke nur kleine Espresso-Untertassen von der Kaffeemaschine nebenan. Die Teller Kuchenteller hat man wohl einfach vergessen. Zudem gab es keine Kuchenschaufeln, weshalb jeder mit seinen Händen in den (ganzen) Kuchen rumstochern musste. Was mich persönlich noch störte, war der extrem kurze Rock am Empfang. Einer meiner Begleiter witzelte, ob die Prostituierten bei den Blauen inklusive seien...
Dafür waren ja die Stiefel umso länger. Das fand ich auch ziemlich daneben.Was mich persönlich noch störte, war der extrem kurze Rock am Empfang. Einer meiner Begleiter witzelte, ob die Prostituierten bei den Blauen inklusive seien...
Den Wrap und Butterbrezeln gabs übrigens auch am Bierstand hinterm G-Block.Ruven hat geschrieben:Dafür war der vegetarische Wrap lecker und wird bestimmt noch das eine oder andere Mal gegessen.
Das ist eine wichtige Anmerkung. Feedback ist in der aktuellen Phase sehr wichtig. Noch ist nicht alles eingespielt, eine gewisse Akklimatisierung sollten wir dem neuen Gastropartner aber zugestehen. Daher bitte fleissig hier Eure Erfahrungen posten (idealerweise unter Angabe von Ausgabestelle und Zeitpunkt). Der Gastropartner wird auf dieses Feedback dann hingewiesen.Local Hero hat geschrieben:Mag aber sein, dass Zeitpunkt (vor dem Spiel) und Ort (HT) des Kaufs das Ergebnis und somit auch das Urteil beeinflusst haben könnte...
...wohingegen sich die Stadionwürste auf dem Grill zu stapeln schienen. Kurz vor Anpfiff war es am Stand aber tatsächlich ziemlich leer. Vermutlich fehlen eben einfach noch die Erfahrungswerte, sowohl was Art und Zeitpunkt der Nachfrage betrifft. Und dann sieht das bei einem Abendspiel unter der Woche möglicherweise ohnehin noch mal alles ganz anders aus... ;)Thomas L. hat geschrieben:Meine Erfahrungen am Di.:
Bei der Eintracht: Um 18.00 Uhr bekam man die Wurst relativ zügig.Um 18.35 wollte ich eine 2te holen, doch mittlerweile eine Schlange von rund 20 Personen und wir gingen weiter zur HT: Dort waren wir zu diesem Zeitpunkt gegen 18.45 zu zweit! an der Wursttheke und mußten trotzdem erst mal warten, weil die Würste nicht fertig waren.Leider wurden sie dann nur lauwarm und nicht ganz durch serviert(Bratwurst). Ersparte mir eine Reklamation, da gleich das Spiel begann.
